素食者牢记：素食相宜77对食物列表（这样搭配对你的健康大

1.玉米与碱：碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来，容易被人体吸收和利用，大大地减少癞皮病的发生。
2.豆类与油脂类和蔬菜：是消耗体内原有肥胖者的减肥餐
3.海带与豆腐：维持体内碘元素的平衡。
4.咖啡与糙米和牛奶：口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用。
6.胡萝卜与菠菜：可以明显降低中风的危险。
7.萝卜与豆腐：萝卜有助于人体豆腐的营养。
8.卷心菜与木耳：补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。
9.西红柿与黄瓜、豆腐：满足人体各种维生素最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。
10.木耳与豆腐：益气、生津、润燥等作用。
12.豆腐与海带：促进有害物质排泄减肥清热解毒补中生津
13.豆腐与草菇：可作为高血压、高血脂的辅助食疗菜肴。
14.荸荠与香菇或黑木耳：补气强身、益胃助食。
15.鲜蘑与豆腐：是抗癌、降血脂、降血压的良药。
16.香菇与蘑菇：滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。
17.绿豆与南瓜：有很好的保健作用。
18.南瓜与莲子：适宜肥胖、便秘者食用。
19.冬瓜与口蘑：利小便、降血压的功效。
20.黄瓜与马铃薯和西红柿：减肥、润肤延缓衰老作用。
21.核桃仁与芹菜：润发、明目、养血的作用。
22.芹菜与西红柿：对高血压、高血脂患者尤为适宜。
23.南瓜与红枣、赤小豆：具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症。
24.油菜与豆腐：清肺止咳、清热解毒。
25.蘑菇与油菜：促进肠道代谢，减少脂肪在体内的堆积。
26.青椒与苦瓜：是理想的健美、抗衰老菜肴。
27.猕猴桃与酸牛奶：可促进肠道健康。
29.蘑菇与扁豆：健肤、长寿。
30.豆腐与生菜：具有滋阴补肾增白皮肤减肥健美的作用。
31.玉竹与豆腐：温暖身体、消除疲劳、美肌益颜。
32.核桃仁与山楂或芹菜：降血压补肝益肾、消食积功效。
33.草莓与牛奶：清凉解渴、增加营养、养心安神。
34芦笋与百合或冬瓜：适合于高血压高血脂、动脉硬化癌等病症的辅助治疗。
36.空心菜与红椒：降血压、止头疼、解毒消肿，另外还可治糖尿病和龋齿疼。
37.蘑菇与青豆和腐竹：蛋白含量高，营养丰富。
38.豆腐皮与香菜梗：促进麻疹透发，亦可健胃，祛风寒，除尿臭、阴臭。
39.豆角与土豆：可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。
40.豆角与木耳：益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经。
41.银耳与木耳：久病体弱、肾虚腰背痛有很好治疗作用
42.香菇与菜花：此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用。
43.口蘑与草菇和平菇：滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品。
44.茄子与黄豆：可通气、顺肠、润燥消肿、平衡营养。
45.莴笋与黑木耳：对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。
46.丝瓜与毛豆：清热祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，并促进乳汁分泌。
47.菌菇与生菜：利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰。
48.凤尾菇与木瓜：补中益气、减脂、减肥、降压、健胃助消化以及提高免疫力。
49.玉米笋与木瓜：防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病。
51.桃子与牛奶：营养丰富，清凉解渴。
52.芦笋与色拉：可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并美化肌肤
53.蜜枣与牛奶：适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
54.豆奶与菜花：具有美化肌肤的功效。
55.榨菜与黄豆芽：常吃可洁白皮肤及增强免疫还可抗癌。
57.茄子与苦瓜：解除疲劳清心明目益气壮阳延缓衰老，心血管病人的理想菜蔬。
58.羊奶与木瓜：含有丰富的蛋白质维生素A、C及矿物质，明目清热、清肠通便。
59.玉米笋与奶油：有营养、健身、健脑、通便的功效。
60.大米与绿豆：口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用。
61.花生与芹菜：适合高血压、高血脂、血管硬化患者食用
62.姜与醋：两者合一热热地喝，减缓恶心呕吐的热饮。
63.杏仁乳与冰糕：香甜开胃，润肺护肤，止咳化痰。适合于胃病者饮用
64.莲子与地瓜：适宜于大便干燥，习惯性便秘、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用，此粥还具有美容功能。
65.菜花与西红柿：可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病，健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜
68.牛奶与木瓜汁：富含高维生素A的爽口饮品。
69.豌豆与蘑菇：可以消除油腻引起的食欲望不佳。
70.金针菇与豆腐：益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。

71.毛豆与香菇：适宜于高血脂、高血压、糖尿病、肥胖等病人食用。
73.白菜与豆腐：适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。
74.黄瓜与豆腐：清热解毒、消肿利尿、止泻、镇痛，提供较高的蛋白质和钙。
75.芝麻与海带：具有美容、抗衰老的功效，促进新陈代谢，降低胆固醇，
能够对血液起到净化作用，促进甲状腺素的合成。
76.牛奶与苹果：清凉解渴，生津除热，抗癌防癌。
77.栗子与红枣：两者合用适宜于肾虚、腰酸背痛者、腿脚无力者、小便频多者。