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素食制作:上汤娃娃菜

发布时间:2024-04-17 03:05:02作者:华严经快诵网
素食制作:上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

原料:娃娃菜、枸杞少量、三花淡奶(由鲜奶浓缩而成,一般做甜品或菜用)适量

做法:

1、娃娃菜,一分四,洗净,控干水。

2、锅中盛水,水量以能盖过菜为准,加入三花淡奶、姜丝,待水开后,放入娃娃菜,煮到菜熟,加盐、蘑菇精调味,出锅前撒上泡好的枸杞子即可。

心得:

感觉娃娃菜和大白菜差不多,味道比大白菜略微甜一点,除了可用来煮汤,好象还可以蒸着吃或是做菜卷。

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